Frijol Soya

Pertenece a la familia botánicade de las leguminosas junto al garbanzo. Contiene vitaminas del grupo B, calcio y fósforo. Las isoavonas son estrógenos vegetales que tienen una acción protectora frente al cáncer de mama, las proteínas de la soya ayudan a conservar el calcio por lo que es idonea para la osteopoprosis.